Découverte d'un autre mode de culture : la culture en terasses le 3/02/16

Ce mode de culture, typique des zones montagneuses, consiste à aménager une surface horizontale sur un terrain en pente afin de faciliter l'écoulement des eaux (ruissellement ainsi que leur infiltration dans le sol), lutter contre l'érosion et de permettre la mise en culture de terrains inapropriés.

Nous nous sommes donc rendus chez un agriculteur qui nous a, très chaleuresement acceuillis. Son exploitation disposait de 0,75 acres. Il utilise un simple talus pour border ses terrasses ainsi que des canaux pour faciliter le passage de l'eau. Lorsque ces dernières sont bien aménagées, elles peuvent perdurer intactes dans le temps. Ici, l'agriculteur s'est spécialisé en maraîchage (carottes) et a d'ailleurs insisté pour nous faire goûter ses succulents radis.

Une fois toutes les informations recueillies, les élèves fils d'éleveurs ont partagé quelques photos de leurs vaches ainsi que de leur mode de production, ce qui a ravi l'agriculteur.

Lea Fevre

Camille tillouine